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• • 23 SET 17
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  Sole, Mare e….Benessere!!!! Le proprietà benefiche di una corretta esposizione solare

  Il sole mi è entrato nelle vene e ha trasformato tutto in oro. (Elizabeth von Arnim)   Il nostro sangue cambia composizione in rapporto al sole e agli alimenti ingeriti con il variare delle stagioni. In estate si cambia il nostro modo di alimentarci, riducendo i carboidrati, i grassi e gli alimenti ricchi di colesterolo.

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  • Luciano Allegretti
• • 26 SET 17
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  Il “bello” del cioccolato…fondente: effetti protettivi sulla funzione endoteliale e diabete

    Biochimicamente, l’amore è come mangiare grandi quantità di cioccolato. (John Milton) La ricerca medica da qualche anno sta focalizzando la relazione tra consumo di cacao e le malattie cardiovascolari, in particolare concentrandosi sulle implicazioni cliniche derivanti dagli effetti benefici del consumo di cacao sulla funzione endoteliale(cellule dei vasi sanguiferi) e l’insulino-resistenza alla base di

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