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    • 10 NOV 17
    Olio extravergine di oliva e i benefici sul sistema vascolare

    Olio extravergine di oliva e i benefici sul sistema vascolare

      I dati provenienti da studi randomizzati controllati che studiano gli effetti dell’olio d’oliva sui marcatori di infiammazione e funzione endoteliale, sintetizzano gli effetti benefici dell’olio extravergine di oliva sul sistema vascolare nella riduzione della produzione delle citochine pro-infiammatorie. Le malattie cardiovascolari (CVD) rappresentano la principale causa di invalidità e di morte nei paesi industrializzati.

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